【育兒分享】怎麼教都教不會? 原來我小孩有ADHD~ RT媽育兒紀事

在我大女兒國小一年級下學期時發現有癲癇

從確診到用藥也讓我跟RT拔掙扎了一段時間

當時醫師曾經說:『通常癲癇會合併ADHD或妥瑞….』

醫師也有協助我們掛心智科做早期判斷跟治療

只是當時說並沒有把這件事放在心上

加上當時花了很多力氣注意及觀察她吃了藥有沒有幫助

完全忽略他的其他症狀

一直歸咎於她太活潑、她不專心

  

每增加一個學年,就明顯覺得他的成績就退步了一點

加上時不時老師會反映她與同學的相處狀況

很常因為她無法遵循著同學們一起玩遊戲的規則而被排擠

被冠上: 好動、不老實、調皮或不守紀律的壞孩子

而我跟RT拔也因為覺得我女兒超級難教的會

『剛剛才講過,現在又忘了?』

『作業為什麼都不能按時寫完』

『老是丟三落四?』

『怎麼跟你講話好像沒在聽?』

『為什麼在學校常常與同學發生衝突? 』

  

直到我妹妹的提醒,才驚覺

我該帶她去檢查一下是不是ADHD

直到上週,經過醫師多層檢查後確定了而且必須用藥

我的心情不知道為什麼,放下許多    也多了份愧疚

放下的是,之前覺得我女兒不乖不聽話  老是講不聽

原來是她大腦音發展的缺陷無法應付外界的刺激

導致忘東忘西、衝動、過動

愧疚的是,她曾經因為我們不斷的責備她不懂是不聽話

而難過又懷疑的問我們愛她嗎

  

而因為我們的忽略,導致已經錯失可以復健的黃金時期

如果再繼續下去

很容易讓這類的孩子因得不到家長的認同、關心

而有學習障礙、情緒管理不當,甚至影響心理層面

很多研究顯示,ADHD是造成憂鬱症焦慮行為偏差…的問題

 

無論何時開始不嫌晚

我跟RT拔決定,正視她面對她幫助他

至少我的女兒會感受到爸爸媽媽還是會在她身邊陪伴她的

 

以下是ADHD的症狀

希望透過我的文章,幫助及呼籲家長 「及早發現,及早治療」

注意力是所有學習的基礎,千萬不要拿孩子寶貴的青春,賭上孩子的一生

 

注意力不足過動症(Attention deficit hyperactivity disorder簡稱ADHD)

指的是一種大腦注意力發展的缺陷以致於不足以應付外界刺激

導致孩子常常忘東忘西、衝動及過動

若忽略治療,影響層面則會擴大至學習障礙、情緒、行為、心理等的問題

主要的特徵為注意力無法集中或不專心(Inattention)、活動力過高常稱為過動(Hyperactivity),衝動(impulsivity)

可將之細分為三種型態:

1.注意力缺失(ADD):只有注意力不能集中的症狀

2.過動-衝動型(HD):只有過動和衝動的症狀

3.綜合型(ADHD):同時有注意力不集中、過動 、衝動的症狀

目前國內外最常使用的診斷準則為

由美國精神醫學會所定的DSM-IV(Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorder,FourthEdition)診斷準則ADHD

症狀可分為注意力缺損 / 過動 兩大類型

以上資料截自 吳俊男藥師 的網路資料

【料理分享】自家味炸雞塊~~ @RT媽樂活廚房

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相信很多人都很喜歡吃炸雞塊吧

我也是….   哈  以前啦!

現在為了健康三個月可能才會吃到一次

小時候媽媽都會做她自己的媽媽味炸雞給我們吃

偶而經過鹽酥雞店都會被勾起想念媽媽的味道

乾脆就自己來複製媽媽味的配方,也稍稍做點改良

成了自家味炸雞塊

 

準備的材料

– 市售去骨雞腿肉二份

– 蒜頭三顆搗成泥狀(可加或不加,依個人口味喔)

–  酥炸粉 or 地瓜粉

 

醃料

– 醬油二大匙

– 米酒二大匙

– 糖二大匙

– 黑胡椒一大匙

– 白胡椒一大匙

– 嫩肉醃漬粉一大匙

  (有多種香料及酵母…的醃漬粉,可讓醃過的肉軟嫩又充滿層次的味道)

 

以上醃料可以隨自己的口味調整喔!

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先把雞肉剪或切成要入口的大小

我大約是每塊雞腿肉切成6 – 8塊

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再加入所有的醃料拌均勻

用保鮮膜包起來,放入冰箱至少醃30分鐘  醃越久越入味

有時候我會前一天晚上先醃好

隔天晚上回到家就可以準備下鍋炸囉

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要下鍋炸囉!

先到一些酥炸粉或地瓜粉到盤子裡

把醃好的肉均勻沾滿酥炸粉,然後靜置到表面反潮

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表面返潮,就是等醃肉表面的酥炸粉或地瓜粉變濕

才不會在炸的過程中這些粉都是無法依附在肉上,全都散在鍋子裡

如果靜置到粉都反潮才下鍋炸

一來鍋子裡的油會很清澈,炸出來的肉顏色會很漂亮

二來掉在鍋子裡的粉如果沒撈起來一直在鍋裡炸會黑掉喔!

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將油燒至約160度就可以下鍋炸囉!

也可以丟一塊返潮的粉下鍋看看

如果粉浮起來就表示溫度可以了

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把醃好的肉下鍋先炸第一輪,約一分半就可以起鍋

記得要翻面讓顏色都均勻

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然後再稍稍提高油溫到180度

把剛剛炸了一輪的肉再回鍋炸一分鐘

讓皮表面更酥脆,也可以逼出更多油脂

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就可以上桌囉~

可以在撒上一點胡椒鹽更提味喔

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影片製作連結:RT媽樂活廚房 https://www.youtube.com/watch?v=tlhmWgeHgd4

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自家味炸雞塊 美味的秘密

– 我們家RT拔吃的時候不喜歡吃到雞骨頭,所以我都是選用去骨雞腿肉

  喜歡骨頭炸出來的香氣的朋友也可以試試帶骨的肉,甚至雞胸骨也可以喔

嫩肉醃漬粉是我偶然間發現的一個超方便的醃料,它有多種香料

  還有添加酵母,可以讓肉更軟嫩喔( 咕狗一下都可以查的到)

– 炸東西時如果有裹粉一定要等到粉都返潮才下鍋炸,不然鍋子裡會髒兮兮的

  不撈出這些粉一直在鍋裡,炸出來的肉會沾到這些炸到焦黑的粉料喲